こんにちは、今井です。

昨日はアンジャッシュの渡部さんとの
食事会に参加しておりました。

8人と少人数でした。

芸能界一の食通と言われるだけあって、
行ったのはまさに隠れた名店！

中華料理なのですが小皿のコース料理が
少しずつ出てきます。

シェフから、

「レバニラです」

と言われて食べたら、
まったく初めての味でした！

住宅街にある小さなお店でしたが、
六本木ヒルズに移転されるそうです。

誰もが知る有名店になる前には、
「知る人ぞ知る」
という期間があるわけですよね。

なるほどなぁ。

あと、渡部さんの戦略的な仕事の選び方
の話しがメチャ参考になりました。

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今のようにグルメ芸能人として認知され、
活躍されるずっと以前から、

週に2回は外食に行く

と決めて予定をブロックしていたそうです。

レギュラー番組の収録の日が週に2日あり、
その曜日の夜は必ずレストランめぐりです。

給料もほとんど外食にツッコんだとのこと。

当時はマネージャーさんとも、
激しく揉めたのだとか。

せっかく来ている特番のオファーを、
「食事に行くから」
と断るからです(笑)

でも、渡部さんは、

「後で絶対に貢献するから！」

と言って、外食を続けました。

そして、今、グルメ関係の仕事が
どんどん来ているそうです。

やはり、

ビジョンが周りに理解されない期間
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というものがありますよね。

その期間を耐えられるかどうか。

自分がどれだけそのビジョンを
信じられているかどうか？

ですよね。